この頃、本当にナカナカブログが更新できず×××お料理の紹介が全然できておりませんでした。久しぶりにご紹介させて頂きます(^O^)／
最近定着しているメニュー、『牛サガリのグリエ』。 ランチでもプラス300円でコース料理のメインディッシュでお召し上がり頂けますが、ディナーのアラカルトで召し上がって頂くのが、よりオススメです！ 
“サガリ”とは何かと言いますと簡単に言えば“ハラミ”の一部分です。厳密に言いますと、“ハラミ”は横隔膜の背中側の薄い部分、“サガリ”は横隔膜の肋骨側の厚い部分です。 “え！？横隔膜？？”と思う方、結構多くいらっしゃいますね。 焼肉屋さんでも定番となっている“ハラミ”ですが、これもホルモンの一種です。でも、クセも少なくて赤身っぽくてヘルシーで人気者です。 モナミでも一躍人気者になりました☆お野菜もたっぷり添えられていて、ボリューム満点☆女性にも男性にも本当に人気です。 十分にご用意はしておりますが、人気過ぎて時に売り切れの場合がございます、お許し下さい××× ランチでも十分なボリュームで300円プラスの価値アリです、是非お召し上がり下さい！
＊写真はディナーアラカルトです。上の黄色っぽいものは“カフェ・ド・パリ（香草入りバター）”です。 あっさりしたお肉には濃厚ソースが合います。（ソース等は日によって違う場合がございます。）
