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メニュー」カテゴリーアーカイブ

ジビエ始まりました

ようやく秋らしくなってまいりましたね。 ふと、いい香りが…キンモクセイが香るようになりましたね。 秋が深まるとジビエの季節の到来…(^-^) モナミでは通年、鳥取より鹿をご用意をさせて頂いております。 それに加えて、ただ … 続きを読む

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秋刀魚の季節です

秋は美味しいものがいっぱいですね(^O^) 秋の味覚、秋刀魚。 秋刀魚を使った前菜が始まりました。 毎年恒例の 秋刀魚のプレッセ。 今年はもう1品、ご用意しました。 ↓↓↓       &n … 続きを読む

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ディナー季節のデザート

葡萄がとっても美味しい😋 ちょっとお知らせが遅くなってしまいましたが 只今ディナーで人気のデザートは       シャインマスカットのテリーヌ。   とご案内しなが … 続きを読む

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くにさきオイスター入荷しています

今年もくにさきオイスターの入荷が始まりました❗️ この真牡蠣は甘みやうま味はしっかりしているのに スッキリとした後味が最大の特徴です。 入荷の数に限りがございます、売り切れの際はお許し下さいね。

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ブイヤベース

最近少し朝晩涼しくなったせいか 急にブイヤベースのご注文が多くなりました! オススメのブイヤベース、是非お召し上がり頂きたいのですが オマール海老の入荷数に限りがございます。 確実にお召し上がりになりたい場合にはお手数で … 続きを読む

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ブラータとフルーツトマト

早いもので、地震からもう2週間が経ちました。 先日はランチ中に地震が起こって お客様・スタッフ一同、一瞬ヒヤッとしましたが、大丈夫でしたね。 よかった(^-^) でも、本当にいつまた来るかわからないので グラスが落ちない … 続きを読む

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ジビエが始まりました

今日はとっても寒いですねっ(>_<) 体調崩されていませんか? 季節が進んで、とうとうやってきました、ジビエの季節が(^-^) モナミも先日、スコットランド産を入荷しました。 もう少しすると国産も入ってきます … 続きを読む

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少しずつジビエ始まってます!

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少しずつ入荷してます❗️ジビエ❗️ 数に限りはありますが、スコットランドよりペルドロールージュ(山うずら)とグルース(雷鳥)がメニューに載ります。是非、どうぞ❗️

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秋の定番メニュー

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最近、台風の影響で全ての料理、仕込みに欠かせない玉ねぎ、にんじん、ジャガイモがビックリする値段です。業者さん曰く来年まで続くとのこと。大変困る・・・カレー屋がつぶれるとテレビで言ってましたけど、飲食店全般が危機です⤵️ … 続きを読む

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フォアグラのテリーヌ

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モナミのディナー人気メニュー、フォアグラのテリーヌ。 この度、リニューアル致しました。少しお値段がアップとなりますが、それは単純に以前よりもボリュームが出るためです・・・ 以前よりテイクアウトのご要望が多くありましたので … 続きを読む

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