ブラータとフルーツトマト

早いもので、地震からもう2週間が経ちました。

先日はランチ中に地震が起こって

お客様・スタッフ一同、一瞬ヒヤッとしましたが、大丈夫でしたね。

よかった(^-^)

でも、本当にいつまた来るかわからないので

グラスが落ちないように、応急処置…

さて、ちょっと気分を変えまして。

皆さん、『ブラータ』というチーズはご存知でしょうか？

最近テレビでも取り上げられたりしてましたね。

イタリア産のチーズなのですが、とっても美味です(^O^)

あまりにも美味しいので皆さんにも食べて頂きたくメニューにしました。

カプレーゼ、と言えば、それまでなんですが、

普段食べるモッツァレラチーズとは全然違います！

とっても濃厚でクリーミー(´∀｀)

是非一度チーズ好きの方はご賞味ください！