新メニュー：メルケーズ

新年早速、新メニュー加わりました！

『メルケーズ』

フランスに行った時に食べてとっても美味しくてそれ以来大好きな料理です。もっと早くメニューに加えたかったのですが、“羊肉”を使った料理がどれだけ受け入れられるのか心配で・・・

でもやっぱり美味しいので作りました。

今回は特に良い出来です！　　　　　　　　　

メルケーズは羊肉とパプリカ・唐辛子を使ったソーセージでフランスではお馴染みの料理。日本でよくあるピリ辛ソーセージ“チョリソー”とはまたちょっと違った味わいですが、私はこの方が好きです。

バゲットに挟んでサンドウィッチにしたいところです・・・フランスではそうして屋台などで売られています。

是非一度お召し上がり下さい。