自家製粗挽きソーセージ

オープン前からもう何度仕込んだかわかりません、粗挽きソーセージ。仕込むごとにサイズが大きくなってきました。オープン当初に召し上がって下さった方、すみません。またボリュームアップした粗挽きソーセージを食べに来て下さい！

年明けぐらいからだったか、ソーセージの3種盛なるメニューが登場しています。

左の写真は右から粗挽きソーセージ・メルケーズ・ブーダンブランです。少し前に撮った写真なので3本目がブーダンブランですが、今はブーダンノワールに変更しています。ブーダンノワールも人気です！3種盛りはボリューム満点なので、前菜ではありますがメインディッシュの一つとして頼まれることも。

ソーセージ3種盛のことを書いていたら食べたくなってしまった・・・！！

今日の夜ごはんはこれにしよう！・・・たまにはよいでしょう☆プレゼントしてもらった赤ワインと共に！