ここのところ、牛肉料理のご紹介ばかりですが×××しばらくご紹介できなくて放置していたら、 たまたま牛肉ばかりになってしまいました(^_^;)
Tボーンステーキ、ダイナミックなお料理です。
こういう見た目が大好きなのがうちの作り手です。前々から出したいと申しておりましたが、決してお安いものではないので、躊躇しておりました… 入荷によってTボーンであったりLボーンであったりします。骨の断面がT字・L字に見えることからこの名があり、ロースとフィレ2つの部位が楽しめます。だいたい700グラム～900グラムありますので、ちょっとお二人様だと苦しいでしょうか(^_^;) こちらをご用意し始めたところ、私たちの想像よりはるかにご注文頂けるではありませんか！！ 4名様前後で来られると非常に魅力的なお料理だそうです☆ 骨までしゃっぶって召し上がれ！！
