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オマール海老の一皿

 

DSCF1698メインディッシュに普段は魚介のメニューが1種しかないモナミですが・・・

オマール海老を入荷致しました!

生きたまま仕入れますので、数量限定です。入荷のない場合もあります、ご了承下さい。

 

 

 

DSCF1695

オーダーを頂いてから丸ごと1尾調理します。右の写真ではスパイスローストとグラタンの2種の調理法でご用意致しました。その日の鮮魚や貝類をプラスしてブイヤベースにするのもよいですね!調理法にご希望がありましたらお尋ね下さい。

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1974年から祖母が営んでいたCaféを受け継ぎ、装いも新たにオープンしたビストロモナミ。 気取らず、家庭的な雰囲気でステキな時間と空間を皆様にご提供いたします。お気軽にお越しください。
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