ブイヤベース

おとついブログをアップしようとしたら、アクセス制限がかかってしまっていて。まだまだネット勉強中の私には一騒動でした・・・

昨晩サポートして頂いてる方にお助け頂き、無事復旧です。

アップしたかったのは前回からの続きです。

ブイヤベース、メニューとなりました。すでにご好評頂いております。

この日のブイヤベースには、オマールエビ１尾・スズキ・帆立貝・牡蠣・ハマグリが入りました。魚介のエキスたっぷりのスープ、とても濃厚ですが、アイオリソース（簡単に言えばガーリックマヨネーズ）をプラスしてバゲットを浸して食べると本当に美味しいです。残ったスープにヌイユ（パスタ）を入れることも可能ですので、最後のシメにどうぞ。