鯛の生ハム仕立て

少しブログにアップするのが遅くなりましたが…

右の写真は『鯛の生ハム仕立て』という前菜の1品です。　　　　　　　　　　　　　鯛の生ハムに旬の食材をプラスしてお出ししますので、　　　　　　　この写真では鯛の生ハム自体がわかりにくいですが、お許し下さい…。先月からご用意させて頂いておりますが、これがとても好評です！作り方をよく聞かれます。

あと暫くはホタルイカと筍・日向夏と共にお召し上がり頂きます。

筍は先日、親戚宅にて育ったものをたくさん譲って頂きました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。

美味しく仕上がっていますよ！！

ホタルイカと筍・日向夏の次は…

ガスパチョなどと合わせてみようかな？？と思案中です…