ケーク・オ・シトロン

先日のセーグルパンと同様…ふと作りたくなったので焼いてみました。

ゴールデンウィークに親戚が遊びに来て、

たくさんレモンを頂きました。それを使って。この親戚のお庭には色んなものが育っていて本当に羨ましい…

作ったうちの半分以上はその親戚へのお土産と自分たちがついつい食べてしまい×××

残りをお店で出したいとは思うのですが、自分がフレンチを食べに行ってデザートのメインでパウンドケーキが出てくるのが嬉しくないので出す気になれず×××添えてる程度なら良いのですが（苦笑）近々添えてみようかな？？

レモンたっぷりの生地にほんのり塩味がきいていて、普通のパウンドケーキより軽い仕上がりで…　美味しいです(´▽｀)

ランチのデザートで添えられていたら“これだな”と思って下さい。

いつかはご贈答用に、販売もできればな～なんて。