「モナミブログ」カテゴリーアーカイブ

19日は敬老の日で祝日ですが、当店は祝日に関係なくお休みを頂きます。 たくさんのお問い合わせを頂きますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。 なお、来週は24日(土)も誠に勝手ながら、臨時休業致します。 宜しくお … 続きを読む →

来年のおせち、まだまだ先の話だと思ってる方が多いと思っておりましたが… バッチリチェックして下さってる方がおられました 、ありがとうございます！ WEB限定で受け付けました、おせち10個は本日完売致しました。ご予約下さっ … 続きを読む →

本日、鳥取県よりツキノワグマのモモ肉が入ってきました。 熊肉は旨味が強く脂身が多いほど良いといわれてます。 カットしてみると赤身と脂身が1:9位でこれはさすがにとおもいましたが、食べてみると強烈な旨味とサラッとした脂身が … 続きを読む →

夏も終わりに近づいて秋の食材がどんどん出てきます。 毎年の事ながらこの時期になると年末のクリスマスケーキとおせちのことでそわそわしてきます。 なので試作をして少しずつ準備を・・・ 今日は、鴨のソーセージを試作しました。少 … 続きを読む →

7月に入って、暑いですね×××今週は梅雨はどこえやら？？ 明後日は七夕、この様子なら今年は天の川が見られるかもしれませんね✨ そんな七夕の日ですが、誠に勝手ながら臨時休業をさせて頂きます。 この時期は一旦穏やかな日が続い … 続きを読む →

毎日ジメジメ蒸し暑い日が続きますね。 あっという間に梅雨に入ってしまって どれだけブログ更新せえへんねん！という感じですね(>_<) で、久々に更新❗️ですが、ユニフォームって(^^;; スミマセン(笑) バ … 続きを読む →

皆様、あけましておめでとうございます… 遅いスタートですが。 なんとか、無事に1年やりきりました。9月の連休以降は日々忙しくさせて頂いたように思います。皆様本当にありがとうございました。 今年もたくさん美味しい料理をご用 … 続きを読む →

あっという間にクリスマスも終わってしまいました××× 私たちがクリスマスらしいことをしたと言ったら、手作りクリスマスケーキと共に息子と写真を撮ったくらいでしょうか（苦笑）そのクリスマスケーキも家族が食べた残りを今朝の3時 … 続きを読む →

今年のボージョレ、召し上がられましたか？今年は美味しかったと思います。私は個人的に今までで一番好みだったかも…(*´▽｀*) モナミももちろん、ご用意しておりました。ブログにアップしようと思っていたのですが…事後報告×× … 続きを読む →

11月15日㈰、無事に2周年を迎えました… 無事といいますか、本当にありがたいことにたくさんのお客様にご来店頂き、9月後半から走りっぱなしの日々です…本当にありがとうございます。 そんな中、ずっと気にはしつつナカナカ手を … 続きを読む →