「モナミブログ」カテゴリーアーカイブ

先日のセーグルパンと同様…ふと作りたくなったので焼いてみました。 ゴールデンウィークに親戚が遊びに来て、 たくさんレモンを頂きました。それを使って。この親戚のお庭には色んなものが育っていて本当に羨ましい… 作ったうちの半 … 続きを読む →

  昨日はバースデーケーキのご予約を頂いていました。 ご本人には内緒だったようで、ケーキをお持ちした際には大変驚かれていましたが、とても喜んでいらっしゃいました。素敵なお食事会になってこちらまで嬉しくなりました … 続きを読む →

ソメイヨシノが先週見頃でしたが、モナミの駐車場横にある八重桜は　只今見頃を迎えました。 今週に入って一気に咲き出しました。数日前からシャッターチャンスを狙っていたのですが、撮影できる時間にあまり空模様が良くなくて、　本日 … 続きを読む →

嬉しいことです。お客様のつながりで但馬産の鹿を譲っていただきました。他にも猪もあるそうでこれから楽しみです。兵庫県の朝来産の岩津ネギも紹介して頂いてネギが大好きな自分はたまりません。   bistoro Mon … 続きを読む →

商売繁盛を祈願しに、仕事の合間を見て高槻の野見神社へ行ってきました。 今回は初めてなので、ちょっと小ぶりなものを購入・・・ 毎年ランクアップできるように頑張ってまいります！

あけましておめでとうございます。 お正月休みもあっという間に終わってしまいました。 でも、普段は毎晩少ししか一緒に過ごすことのできない息子と丸3日間のんびり過ごすことができて良い休日でした。 この子のためにも今年も頑張る … 続きを読む →

オープンして約1か月半が過ぎました。それとともに2013年がアッと言う間に過ぎていきました。ありがとうございました。 昨年(2012年）オープンの準備に入り長いようでとても短く時間が過ぎていき、いろんな方々にアドバイス・ … 続きを読む →

仕事が終わってから、三か月の息子と家族のためにクリスマスケーキを作りました。 まだ、三か月で食べることができないのですが仕事で忙しくてあまりかまってやれない分イベント事は大事にしてやりたいです。 子守をしてくれている家族 … 続きを読む →

昨日、ブログを見て下さった方がさっそくカルガモのロティをオーダーしてくださいました。ソースはサルミソースです。嬉しいですね。ブログを見てオーダーして下さるのは。ありがとうございました。 ジビエは熟成をさせることも大事です … 続きを読む →

最近活けの足赤海老が入荷しているのでリ・ド・ヴォーのムニエルとともにサラダして出してます。足赤海老は殻ごとさっとあぶりミキュイ(半生）しオニオンのソースと合わせています。車エビに負けないくらぷりぷりで甘味もあります。 日 … 続きを読む →